２１年目

 皆さんこんにちは！久しぶりのYASUです。

梅雨明けから大雨が続きましたが、たまに見せる日差しが

猛暑の様に暑くなります。体調を崩しやすい季節です。

まずは食事と睡眠をしっかりとって乗り切る身体作りを

しましょう。

そんな中ですが先日、とてもおいしいワインを頂きました。

ドイツ、モーゼルワインのアウスレーゼクラス。

アウスレーゼとはドイツの特別ランクで房選りで選別した

ブドウを使って作ります。加糖はせず果汁の甘さだけで

作るのですが、使っているブドウがリースリングというドイツの

白ワインの王道のブドウです。

生産年は２００３年！！リンゴの香りが際立ち濃厚でフルーティ。

いつか生まれた年のワインを飲みたくなりました。

１９７０年・・・高そう（汗）

そして先日、２１年目の結婚記念日を迎えました。感謝。